Pour préparer des cafés de qualité et les servir aux clients en un laps de temps, les responsables de restaurants ou hôtels se servent de percolateurs. Au fil du temps d’utilisation, ces machines peuvent se boucher. Du coup, il va falloir effectuer un détartrage. Mais, comment le faire soi-même ? Quels sont les moyens à utiliser pour les détartrer sans difficulté ? Lisez le contenu de cet article pour découvrir certaines astuces.
Entretenir régulièrement le percolateur
Pour accroître la durée de vie et de fonctionnement d’une machine à café ou d’une cafetière, il est nécessaire d’adopter un certain nombre de gestes. En effet, il est important de bien nettoyer son appareil avec un produit convenable suite à chaque utilisation. Cela permet à la machine à café d’être toujours propre et de ne pas être bouchée par un calcaire. Puisque le calcaire est l’ennemi des machines cafetières. Pour les détartrer, plusieurs solutions sont envisageables dont le nettoyage par détartrage régulier de son appareil.
L’entretien d’une machine à café passe obligatoirement par son nettoyage qui lui évite toute accumulation d’impuretés et de calcaire. Alors, pour détartrer une cafetière percolateur, il faut d’abord la débrancher pour un détartrage sans risque d’électrocution. Puis, il faut vérifier et s’assurer que toutes pièces de la machine à café sont loin de l’eau. Les cafetières sont des machines électriques qui doivent rester à distance de l’eau lors de leur entretien.
Lorsqu’il est question d’une cafetière amovible, il est conseillé d’enlever toutes ses pièces détachées. Après, vous procédez à l’enlèvement du filtre et du couvercle. Vous chauffez un peu d’eau que vous allez utiliser pour nettoyer le réservoir de la cafetière et le débarrasser de toutes saletés. Afin de pouvoir bien détartrer, vous avez la possibilité d’utiliser un produit détartrant comme un savon. Le savon contient de l’acide citrique qui accélère le détartrage dans le réservoir.
Ensuite, à l’aide de ce détartrant, essayez de frotter les différentes parties sales de la machine à café en vous servant d’un chiffon. Enfin, il est conseillé de bien rincer grâce à de l’eau propre et claire. Voilà comment s’opère l’entretien plus ou moins quotidien d’une cafetière.
Se servir du vinaigre blanc pour un détartrage profond
Pour pouvoir préparer du café, la cafetière chauffe de l’eau. Ce qui laisse dans les parois et le filtre de la machine du calcaire. Ainsi, le fait d’accumuler au fil du temps ces calcaires constitue un élément de réduction de la capacité qualitative de la cafetière percolateur à faire du bon café. Pour cela, la meilleure des astuces pour enlever le calcaire et autres saletés consiste à se servir du vinaigre blanc ou du bicarbonate de soude.
Par ailleurs, avec une machine expresso ou nespresso, il faut faire le mélange du vinaigre blanc avec de l’eau chaude. Vous remplissez après le réservoir de ce mélange de vinaigre et d’eau. Puis, la machine est mise en marche. Alors, pendant quelques minutes de fonctionnement, elle va totalement détartrer. Suite à cette étape, il ne reste qu’à bien rincer l’appareil avec de l’eau chaude et un produit vaisselle.
Cette astuce est surtout idéale pour les machines à capsules comme Dolce gusto. Même si la procédure diffère un peu. En effet, avec les « capsules compatibles Dolce gusto », le vinaigre et l’eau sont à insérer directement dans le compartiment à eau et vous appuyez sur deux boutons simultanément.
Les procédés de détartrage en fonction des modèles
Il existe divers modèles de machines à café avec des modes d’opération et des composants variés. De ce fait, les astuces pour les détartrer aussi diffèrent. En effet, pour une machine à café expresso ou nespresso, il faut se servir de l’alcool dans le réservoir en lieu et place du vinaigre. Ce type de modèle semble très facile à nettoyer.
Pour une cafetière Bartscher PRO, l’entretien et le détartrage sont plus pratiques et simples. Étant donné que le filtre est en acier inoxydable et reste assez sain. Ce qui est tout le contraire d’une cafetière disposant de deux groupes et quatre plaques. Avec un tel modèle, il faut régulièrement procéder au nettoyage. Et cela est encore peu simple.
En conclusion, plusieurs astuces et produits sont utilisables pour nettoyer et détartrer les cafetières. Le processus semble assez pratique et simple.